Önnek is kevés van belőle. Sürgősen pótolnia kell!

Ha Ön Magyarországon él és egészséges, akkor javasolt D-vitamint szednie a téli-kora tavaszi időszakban.

Felnőtteknek napi 1500-2000 NE az ajánlott dózis. (A biztonságban bevihető maximális mennyiség 4000 NE naponta)

D3 vitamin, szájon át történő szedésével kell pótolnia a hiányzó D-vitaminját!

Ezek kialakulását csökkenti megfelelő D3 vitaminkészítmény szedésével:
-csontritkulás
-autoimmun betegségek
-szívelégtelenség, érelmeszesedés
-cukorbetegség
-vesebetegségek
-daganatos betegségek

Ezért kell pótolnia a D-vitaminját:
-kevés a napsütés
-a táplálékkal nem lehet pótolni
-a szolárium nem alkalmas D-vitamin képzésre

Forrás: “Hazai konszenzus a D-vitamin szerepéről a betegségek megelőzésében és kezelésében” Orvosi Hetilap 2012 153. évfolyam, Szupplementum 5-26.

osziborusido_530

Ez a helyes eljárás: A glutén kezelése

Ez a helyes eljárás: A glutén kezelése vendéglátó egységekben és a közétkeztetésben

Beszerzés

Fontos, hogy minősített beszállítóktól történjen az alapanyagok beszerzése. Mit jelent
a minősített beszállító fogalma? Olyan beszállító, aki az érvényben levő
szabályozások, rendeleti előírások szerint jelöli termékeit. Ezen kívül szükséges
ellenőrizni a termék-összetevőlistát, melyből kiderül, hogy az adott termék tartalmaz-e
glutént. Amennyiben a termék tartalmazza a 14 kiemelt allergén valamelyiket, az az
összetevőlistában félkövér vagy nagybetűkkel kiemelésre kell, hogy kerüljön.

Néhány jó tanács

1. A gluténmentes ételek kerüljenek először a tálalópultra.
2. A gluténmentes ételek legyenek címkékkel vagy színekkel megjelölve.
3. A gluténmentes ételek készítéséhez használt eszközök legyenek megjelölve vagy
elkülönítve.
4. Garantáltan gluténmentes alapanyagok listája helyett figyelje a termékek címkéjén az
allergéninformációt!

Számos további információt talál a témával kapcsolatosan: Kattintson a forrásunk linkjére!

Forrás: MDOSZ Táplálkozási Akadémia Hírlevele
MDOSZ

ZÖLDBEN a nátrium-glutamát mentesek

Ha Ön is nátrium-glutamát mentes finomságot szeretne tőlünk, akkor javasoljuk az NMNGF menüt, vagy a GyMNGF menüt.  (Az -NGF a Natrium Glutamat Free-t jelenti)

A nátrium-glutamát mentes ételeinknél speciális zöldfűszer-keveréket használunk, amely biztosan nem tartalmaz nátrium-glutamát ízfokozót! A legtöbb gluténmentes, tejmentes, tojásmentes étel készítéséhez használatos fűszer-keverék tartalmaz nátrium-glutamát ízfokozót is.*

A DrSÉF NMNGF menüje felnőtt adag.

Természetesen ugyan úgy, mint az étlapon található összes ételünk, ezek is egyszerre mentesek mind gluténtől, mind tejtől és tojástól, és laktózmentesek is, ugyanakkor az NM NGF nem tartalmaz nátrium-glutamátot sem.

A DrSÉF GyMNGF menüket – a gyermek adagmennyiség miatt-, gyermekek vagy kisebb étkűek számára ajánljuk.

Természetesen ugyan úgy, mint az étlapon található összes ételünk, ezek is egyszerre mentesek mind gluténtól, mind tejtől és tojástól, és laktózmentesek is, ugyanakkor a GyMNGF nem tartalmaz nátrium-glutamátot sem.

*A mai napig nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a nátrium-glutamátnak egészségkárosító hatása lenne.

Itt rendeljen akár nátrium-glutamát menteset étlapunkról: DrSÉF ÉTLAP

GyMNGF_530

A félrediagnosztizált gyermek esete

Egy igen érdekes és tanulságos esetet mutattak be a VIII. Gyermekgasztrológiai Kongresszuson a hónap elején Visegrádon.

Két évvel ezelőtt egy 8 éves leányt ízületi panaszok, nyaki fájdalom, merev fejtartás miatt vizsgáltak ki. Akkor ezek okát nem találták meg.

Az idén a két évvel ezelőtti panaszokhoz hasonló nyaki fájdalom mellett a leány panaszai jobb térd ízületi duzzanatával egészültek ki, így ismét kórházba került. A vizsgálati eredmények alapján Fiatalkori Ismeretleneredetű Ízületigyulladásnak (orvosi nyelven Juvenilis Idiopathias Arthritis, JIA) diagnosztizálták. Két tapasztalt, vezető hazai reumatológus is ugyanazt a gyógyszeres terápiát ajánlotta.

Az erős mellékhatásokkal járó gyógyszeres kezelést a szülők elutasították.

Ezután bőrtünetek is jelentkeztek, a gyermekklinikán felmerült a cöliákia gyanúja. Az újabb, cöliákiára is irányuló kivizsgálás eredményeként a cöliákia igazolódott!!! Az ízületi panaszok, a térdduzzanat hátterében a cöliákia állt.

Tanulság:

A cöliákia (lisztérzékenység) nem csak a gyomor-bélrendszer betegsége. Sokszor más tünetekkel jelentkezik: bőrtünetek, cukorbetegség, pajzsmirigy működési probléma, ízületi gyulladások stb.
Gondolni kell a cöliákia lehetőségére ilyen esetekben is. Ki kell zárni vagy meg kell erősíteni a cöliákia diagnózisát! Ezzel téves, ártalmas kezelések vagy a felesleges diéták előzhetők meg.

Forrás: Dr. Dobos Dóra előadása, MGYGT VIII. Kongresszusa, 2018.október 4-6.

injection_terd_530

Biopsziával vagy biopszia nélkül?

Hogyan diagnosztizálják a cöliákiát (lisztérzékenységet) a magyar gyermek-gasztroenterológusok?

Európai viszonylatban is nagy betegszámot (több, mint 600 gyermek) adatait elemezték ki az egyik hazai cöliákia centrum szakorvosai. Azokat a gyermekeket vették tudományos górcső alá, akiknél 2016 január és 2017 április között cöliákia (lisztérzékenység) diagnózist állítottak fel a magyar orvosok.

A tudományos elemzés célja az volt, hogy megvizsgálja, mennyire követik a magyarországi gyermek-gasztroenterológusok a nemzetközi ajánlást a cöliákia (lisztérzékenység) diagnosztizálása során. Különös tekintettel a biopszia elhagyásának lehetőségére.

Háttér

2012 óta a nemzetközi szakmai ajánlások (ESPGHAN) szerint lehetőség nyílt a cöliákia biopszia nélküli diagnózisára, bizonyos feltételek érvényesülése mellett a gyermekeknél: egyértelműen cöliákiához kötődő tünetek, szöveti transzglutamináz (tTG) 10x a normál érték felett, endomysium antitest (EMA) pozitivitás, HLA-DQ2 vagy DQ8 kimutatása.

Következtetések

Az összegyűjtött adatokat elemezve az alábbi következtetésre jutottak a szakemberek:
1. A magyar gyermek-gasztroenterológusok nagy többsége követi az ajánlásokat a cöliákia diagnózisában.
2. Meggondolandó, hogy még több biopszia elhagyható lenne.
3.
A genetikai vizsgálat elhagyása nem csökkenti a diagnózis felállításának biztonságát.

Forrás: Dr. Gyimesi Judit előadása, MGYGT VIII. Kongresszusa, 2018.október 4-6.

Gluténmentes ételrendeléshez kattintson ide!

MGYGT_kongressz_csomag_2018_10_4-6_530

Kényelmesebben akár banki átutalási költség nélkül

Kevesebb banki átutalással

Ne hetente fizessen banki átutalással, hanem egyszerre utalja át a várható havi rendeléseinek díját.

Példa:
Ha Ön rendszeresen szokott rendelni tőlünk, és tapasztalatból tudja, hogy hetente 10-12 ezer forintért szokott rendelni, akkor érdemes egyszerre nagyobb összeget (40-50 ezer forintot) átutalnia, mert a rendszerünk követi egyenlegét. Az átutalás beérkezésekor automatikusan küldjük Önnek az elektronikus számláját. Ön pedig egy utalásából nyugodtan rendelhet hétről-hétre folyamatosan ebédjeit, amíg le nem fogy a pénze az egyenlegén. Ekkor újra feltöltheti

Így fizethet banki átutalási költség nélkül, kényelmesen, havonta egyszer

Ne hetente fizesse a rendeléseit, hanem egyszerre, havonta fizesse ki készpénzben  a várható havi rendeléseinek díját a szállító munkatársunknak
Kérjük, szándékát jelezze a szállító munkatársunknak, vagy az központi ügyfélszolgálatunknál, és mi a megbeszéltek alapján kiállítjuk Önnek a számlát, vagy nyugtát, amit fizetéskor a szállító munkatársunk fog átadni Önnek. Ezután a rendszerünkben egyszerűen követheti egyenlegét.

Egyszeri fizetéssel nyugodtan rendelheti hétről-hétre folyamatosan ebédjeit, amíg le nem fogy a pénze az egyenlegén. Optimális esetben egy hónapban csak egyszer kell találkoznia a szállító munkatársunkkal, fizetéskor.

internet_pasi

Kövérebbek-e a gluténmentes diétát folytató cöliákiás gyermekek?

A cöliákia (lisztérzékenység) egyetlen hatásos terápiája a gluténmentes diéta (GFD) szigorú betartása. A GFD hosszútávú hatásai azonban még nem ismertek pontosan. A GFD kissé magasabb zsírtartalma alapján felmerült annak a lehetősége, hogy a diétát tartó cöliákiásokban növekszik a test zsírtartalma.

Egy hazai vizsgálatban 25 gyermek (16 lány és 9 fiú, átlagos életkor: 12 év) vett részt, akik már legalább 2 éve pontosan tartották a GFD-t.
A testösszetétel meghatározására InBody 720 típusú, impedancia mérésén alapuló eszközt használtak. A testösszetétel meghatározásához a zsírmentes testtömeget, zsírtömeget és a vázizomzat tömegét mérték.

Az eredmények azt mutatták, hogy a szigorú GFD mellett nem növekszik a test zsírtartalma, érdekes eredmény viszont, hogy a vázizomzat tömege inkább magasabb, mint a nem diétázó gyermekeké.

Forrás: Prof. Arató András előadása, MGYGT VIII. Kongresszusa, 2018. október 4-6.

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Így spóroljon szállítási díjat!

1. Olyan kerületbe rendelje az ételeit, ahol nincs, vagy kevesebb a szállítási díj!

Példa:
Ha Ön a 14. kerületben lakik, és a munkahelye a 13. kerületben van, megoldás lehet, ha a 14. kerületbe rendeli meg (ott nincs szállítási díj), mi kiszállítjuk az Ön által biztosított helyre a lakásához, ahol hűtőbe teszik és másnap reggel kényelmesen elviszi magával az ebédjét a munkahelyére. Így nem kell szállítási díjat fizetnie. Így akár heti 1000 forintot is megspórolhat, ami havonta 4000 Ft-os megtakarítást jelent.

2. Egy napra többfélét is rendeljen az aznapi kínálatunkból, amely két napra is elegendő lesz az Ön számára!

Példa:
Hétfőre nem csak az aznapi ebédjét rendeli meg, hanem többet rendel a hétfői ajánlatunkból, a többletet a hűtőben tartja és másnap fogyasztja el. Így nem kell keddre külön rendelnie (nem kötelező nálunk a hét minden napjára rendelnie), nekünk pedig nem kell kedden szállítani Önnek. Így egy napi, a keddi szállítási díjat máris megspórolta. Ha például hétfőre, szerdára és péntekre rendel egyszerre több adagot, akkor a heti 5 szállítási díj helyett csak 3 szállítási díjat kell fizetnie. Ez egy 350 Ft-os szállítási díjas övezetben 700 Ft megtakarítást jelent hetente, így akár 2800 Ft-tal több marad a zsebében a hónap végén.

3. Többen rendeljenek 1 szállítási címre!

Példa: Ha Ön a munkahelyén összefog a kollégájával, máris feleződik a szállítási díja. Természetesen még többen is csatlakozhatnak Önhöz. Egy regisztrációval több adagot is rendelhet, mert nincs maximalizálva az adagok száma.

Rendeljen ITT: ÉTLAP

sporolsz1_530

Ingyenes orvosi szaktanácsadás a DrSÉF-nél

Orvosi garanciát és ingyenes orvosi szaktanácsadást nyújtunk Önnek
ha tőlünk rendeli diétás ételeit.

Ha kérdése van, hívja a 06 30 591 0505-ös telefonszámot (hétfőtől-péntekig, 7:00-14:00 között), és kérje cégünk vezetőjét, aki ételallergiákban jártas orvosszakértő!

Rendelje meg jövő heti ételeit MOST!

????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????