Ne megszokásból vásároljon!

Mivel a gyártók bármikor megváltoztathatják termékeik összetételét nagy hibába eshet, ha megszokásból vásárol.

Számos terméknél tapasztalhatja, hogy összetétele nem pontosan ugyanaz, mint korábban volt.
Legutóbb egy tejmentes jégkrémnél tapasztaltuk, hogy már „csak” laktózmentes.

jeg (002)

Egyre többféle ételallergia, vagy pontosabb kimutatási lehetőségek?

Az ételallergiák előfordulása hazánkban is egyre gyakoribb. A gyermekkori ételallergiák közül a tej-, tojás-, szója-, hal- és olajosmagvak okozta allergiákkal találkozunk legtöbbször.

Megfigyelhető az a tendencia is, hogy egyszerre több allergén szerepel az adott gyermek listáján, így többféle allergéntől is mentes diétára van szüksége.

Gyakori a tojás és tejfehérje diéta együttes igénye, de nem egyedülálló, hogy ezek mellé bekapcsolódik még a szója- és vagy az olajosmagvaktól is mentes diéta igénye.

Hogy a kombinált ételallergiák gyakoriságának növekedését azért tapasztaljuk, mert egyre többen egyszerre többféle allergénre reagálnak rosszul, vagy az allergének kimutatási módszerei lettek jobbak, nehéz megmondani.
Az azonban egyértelmű, hogy a megbízható módszerek eredményei alapján előírt diéta betartása fontos a tünetek megszüntetése és a gyógyulás érdekében.

babamosoly

Kóstolja meg újdonságunkat!

Étlapunkról ajánljuk:

Párolt csirkemell, grillezett gyömbéres gyümölcsragu, spanyol tortilla

Természetesen glutén-, tej-, és tojásmentes.
Főbb összetevők: csirkemellfilé, burgonya, őszibarack, alma, kivi, meggy és gyömbér.

csirke_gyümölcsraguvalÚjdonságunkat (“A” főételként) a szerdai napra rendelheti meg.

ÉTELRENDELÉSHEZ KATTINTSON IDE!

Biztosan gluténmentes, tejmentes, laktózmentes és tojásmentes

Március 5., szombat is munkanap!

Emlékeztetjük, hogy a héten március 5., szombat is munkanap.

Kérjük, ezt is vegye figyelembe a rendeléseikor!

Amennyiben már elküldte rendelését és szombatra is szeretne rendelni – könnyen módosíthatja azt az alábbiak szerint:

Ehhez nem kell mást tennie, mint belépni weblapunkra, szombatra is megadni a kívánt ételt, majd újra leadni rendelését. Ekkor felülíródik a korábban leadott igénye és mi az új rendelési állapot szerint szállítunk.

hovirag2
Szokás szerint, a szombatra leadott rendeléseit is pénteken szállítjuk ki.

A DrSÉF a legjobb! Miért?

A DrSÉF ételei a leggyakoribb hazai táplálék-allergéntől egyszerre mentesek. Nem tartalmaznak glutént, tejet, laktózt, tojást.

logo-sorAz Ételek készítésekor nem használunk szóját és mogyorót, tartósító szereket és ízfokozó adalékokat sem.

Miért jó ez?

Az ételallergia és ételintolerancia általában azoknál alakul ki, akiknek hajlamuk van rá. Az orvostudomány atópiának hívja azt, amikor az egyén (gyermek, felnőtt) hajlamos bizonyos allergiás betegségekre. Az atópiás egyén szervezete nem a megszokott módon, hanem kórosan, túl erősen válaszol a külvilágból jövő (általában fehérjetermészetű) anyagokra. Atópiás betegségek közé tartoznak: szénanátha, asztma, allergiás bőrgyulladás, ételallergia, allergiás kötőhártya-gyulladás, gyógyszerallergia, méh- és darázsallergia. Korunkban már a fejlett országokban élők 30 %-a atópiás.
forrás: Dr. Cserháti Endre, Dr. Mezei Györgyi: Allergia-öröklődés-megelőzés

A gyakorlati tapasztalatunk azt mutatja, hogy sokszor előfordul, hogy nem csak egyféle allergiája van az egyénnek, hanem egyszerre több is. Például a légúti allergiája mellett ételallergiája is van.

Ugyan ez vonatkozik arra is, hogy nem csak egyféle táplálékallergiája van, hanem az ételekben található többféle anyagra is egyszerre allergiás. Például tejfehérje allergiája és tojás allergiája is van egyszerre. Nagyon gyakori a lisztérzékenység és laktóz-intolerancia, vagy lisztérzékenység és tejallergia együttesen.

Megrendelőink között vannak olyanok is, akiknek három vagy több táplálékban előforduló allergént is kerülni kell.

Az, hogy egy adott egyén szervezete éppen milyen allergénekre fog reagálni kórosan és mikor, nem tudjuk megmondani.