Hírek, média megjelenések

  • 2012. május 9. Budapest:


    Az Alapvető Jogok Biztosa felkérte a Kormányt
    Az alapvető jogok biztosa az AJB-1147/2012. számú üggyel kapcsolatos jelentésében felkérte a Kormányt, hogy a közétkeztetésre vonatkozó szabályrendszer átfogó felülvizsgálata és megfelelő szintű rekodifikációja során különös figyelemmel kezelje a speciális étkezési igényű gyermekek közétkeztetési ellátásának megteremtését célzó keretszabályok kialakítását. Dr. Szabó Máté azt is javasolta, hogy az étlap tervezésébe dietetikus szakembert is vonjanak be, és erősítsék meg a speciális közétkeztetést szolgáló vállalkozások anyagi támogatását.

    Nem megoldott a lisztérzékenység, vagy más betegség miatt speciális igénylő gyermekek közétkeztetése. A gyermek egészségi állapotának megfelelő étkezés megszervezése -amennyiben a szülő igényli- az óvoda, iskola kötelező feladata volna, ám ezt a közoktatás rendszerében ma semmi sem írja elő -állapította meg az ombudsman. Dr. Szabó Máté a Kormánytól kérte, hogy hozza létre a speciális étkezési igényű gyermekek közétkeztetési ellátásának keretszabályait.

    forrás: LÉOE

  • 2012. április 2. Budapest:


    Húsvéti különajánlattal is készülünk a héten!
    Szeretnénk megkönnyíteni az ünnepi hétvégére való készülődését, ezért a szokásos ételeink mellé ajánljuk Önnek a szintén glutén-, tej- és tojásmentes ünnepi ételeinket:

    Bográcsos birkapörkölt - alföldi csengős bárányból nevelt fiatal birka húsából, lassú tűzön főtt, igazi húsvéti specialitásunk.
    Diós- és Mákos Bejgli – Természetesen glutén-, tej- és tojásmentes, és nem tartalmaz mogyorót sem. Gyümölcscukorral (fruktózzal) édesített. A töltelékben 100%-ban diót, vagy 100%-ban mákot használunk, térfogatnövelőt, egyéb adalékot nem.
    Kókusz rúd - darált kekszből készült, kakaós-kókuszos, gyümölcscukorral (fruktózzal) édesített finomság, amely természetesen glutén-, tej- és tojásmentes.

    Szerda 12 óráig adhatja le igényét a húsvéti különajánlatunkra, amelyet április 6-án (pénteken) szállítunk ki az Ön által megadott címre. Ha aznapra ebédet is rendel, akkor külön kiszállítási díj nélkül!

  • 2012. március 12. Budapest:


    Minden napra rendelhet desszertet
    2012. március 19-től megédesítheti hétköznapjait a DrSÉF segítségével. Megrendelőink igényeihez igazodva a 12. héttől minden nap biztosítunk ebédjeinkhez speciális édességeket. A desszertjeink kizárólag fruktózzal (gyümölcscukorral) édesítettek, hagyományos kristálycukrot nem használunk. Minden desszertünk egyszerre glutén-, tej- és tojásmentesek is.

  • 2012. március 5. Budapest:


    A DrSÉF-nél használhatja az OTP Széchenyi Pihenőkártyáját, illetve fizethet Erzsébet utalvánnyal is
    2012. március 5-től a DrSÉF az OTP Széchenyi Pihenőkártya hivatalos Partnere. Keresse az elfogadóhelyek között: www.otpszepkartya.hu . A DrSÉF-től rendelt ételeket az OTP SZÉP Kártyája segítségével a számítógépéről is ki tudja fizetni. A fizetés egyszerűen, az OTP direct-en keresztül történik hasonlóan a szokásos banki átutalásokhoz.
    Aki Erzsébet utalvánnyal szeretné kifizetni a DrSÉF-től rendelt gluténmentes, tejmentes és tojásmentes ételeit március 5-től szintén megteheti.

  • 2012. január 27. Budapest:


    DrSÉF ételei igazoltan gluténmentesek
    Bevizsgáltattuk! Eredmény: 100%-os biztonságban a lisztérzékenyek!
    Maximálisan megbízhatnak a DrSÉF által szállított ételekben a lisztérzékenyek, mert az akkreditált mintavétellel történt laboratóriumi vizsgálatok a DrSÉF minden ételmintájában bizonyították, hogy azok gluténmentes*-ek.
    A vizsgálati jegyzőkönyveket megtekintheti az ételek nevére kattintva:

    Csontleves cérnametélttel
    Húspogácsa csirke
    Rántott sertés szelet
    Húspogácsa marha
    Töltött paprika
    Csülöktál

    *”A gluténérzékenyeknek szánt élelmiszerek, amelyek egy vagy több olyan összetevőt tartalmaznak vagy ezekből állnak, amelyek a búzát, rozst, árpát, zabot vagy ezek keresztezett változatát helyettesítik, nem tartalmazhatnak 20 mg/kg-ot meghaladó szinten glutént a végső fogyasztó számára értékesített élelmiszerekben.” Európai Bizottság 41/2009/EK rendelete
  • 2012. január 17. Budapest:


    Bővítettük szállítási körzetünket Dunakeszivel
    Örömmel értesítjük Dunakeszin élő speciális diétára szoruló megrendelőinket, hogy a mai naptól kiterjesztettük szállítási körzetünket Dunakeszire is. Mostantól megrendelési felületünk automatikusan 250 Ft napi szállítási díjjal regisztrálja a Dunakesziről érkező megrendeléseket, és a kiszállítás automatikusan történik 7 és 13 óra között. Korábban regisztrált Dunakeszin élő ügyfeleinknek nincs különösebb tennivalójuk, mert rendszerünkben számukra már beállítottuk a változásokat.

  • 2012. január 16. Budapest:


    2012. 4. héttől a Vegetáriánus ételeink és a Desszertek összetételéről is tájékoztatjuk
    A 4. héttől a Vegetáriánus ételeink és a Desszertek összetételeit is feltüntetjük étlapunkon. Reméljük, hogy ezzel is segítünk az Ön számára legmegfelelőbb étel kiválasztásában, hiszen tájékozódhat minden étel vagy menü 1 adagjának:

    szénhidrát tartalmáról (Ch),
    kalória tartalmáról (Kcal),
    fehérje tartalmáról,
    zsír tartalmáról,
    illetve tartalmaz-e Fruktózt (F) vagy nem.

    Az összetétel megállapítását dietetikus szakember bevonásával végezzük.


  • 2012. január 4. Paletta, HírTV:


    Táplálkozzunk tudatosan
    Magyarországon legalább minden századik ember lisztérzékeny. Egyre több a felnőtt korban diagnosztizált gluténérzékenység. Nem csak a hasi panaszokra és emésztési tünetekre kell figyelni, hanem a másodlagosan kialakult hiányállapotok következtében jelentkező panaszokra is. Ilyenek a fáradékonyság, vérszegénység, vashiány, csontfájdalom, meddőség és bőrtünetek. A coeliakia kialakulásában szerepe van az öröklődésnek is. Az orvostudomány mai állása szerint a lisztérzékenység egyedüli terápiája az egész életen át tartó gluténmentes táplálkozás, a speciális dietoterápia. A lisztérzékenyeknek szánt, gluténmentes élelmiszereket csak megbízható, megfelelő szakmai háttérrel is rendelkező szolgáltatóktól vásároljanak!



  • 2012. január 3. Női vonal, Klub Rádió:


    Megvalósult álmok - Nagyobb biztonságban a lisztérzékenyek
    Január 1-től meg kell valósulnia annak a célnak, hogy a lisztérzékenyek minden Európai Uniós tagállamban egységesen magas szintű védelmet kapjanak. Ezt biztosítja, hogy a 41/2009/EK Rendelet alkalmazása kötelező, és egyúttal a be nem tartása szankciót von maga után. A gluténérzékenyeket ezután nem zavarják össze a különböző termékmegjelölések. (bővebben: )

  • 2011. november 25. Napközben, Kossuth Rádió:


    Hogyan kell jelölni, és mit jelentenek a jelölések a lisztérzékenyeknek szánt élelmiszereken 2012. január 1-től?
    A lisztérzékenyek számára szánt élelmiszerek jelölésére a 2012. január 1-től „nagyon alacsony gluténtartalmú” vagy „gluténmentes” kifejezést kell feltüntetni a termék értékesítési nevének közelében. (bővebben: )

    Mire kell figyelni a konyhában, ha lisztérzékenynek is készül az étel?
    A lisztérzékenyeknek egész életükön át glutémentes diétát kell folytatniuk. Oda kell figyelni, hogy a konyhákban ne keveredjenek az alapanyagok. A gyártási szennyeződés elkerülésére a legbiztonságosabb, ha a konyhában csak gluténmentes alapanyagokat használnak , a DrSÉF konyhája ilyen. (bővebben: )

    Milyen tünetekre kell figyelniük a lisztérzékenyeknek?
    A lisztérzékenység tünetei sokszor hasonlítanak számos más gyomor-bélrendszeri betegség tüneteihez. Felnőtteknél ugyanakkor gyakoriak a fel nem ismert gluténérzékenységből adódó felszívódási zavarok következtében kialakult, másodlagos tünetek. (bővebben: )

    Honnan vásároljanak alapanyagokat, honnan rendeljenek készételeket a lisztérzékenyek?
    Érdemes speciális boltokban tájékozódni a termékek eredetéről, megbízhatóságáról. A gluténmentes ételeket szállító szolgáltatók közül válasszák azt, amely magas minőségben, magas felelősség tudattal, orvosi háttérrel végzi munkáját. Ilyen a DrSÉF. (bővebben: )

    Ételallergiám vagy ételérzékenységem van?
    A lisztérzékenység nem táplálékallergia, hanem a táplálékérzékenység egyik gyakori formája. Ebbe a csoportba tartozik a laktóz-érzékenység is. A táplálékallergiák közé tartozik pl. a tehéntej-allergia, tojásallergia. A táplálékallergiák alapja a szervezetünk immunrendszerének túlzott, kóros válasza a táplálékban található különböző összetevőkkel szemben. (bővebben: )