Slider kép 1

Gluténmentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes

ÉTEL HÁZHOZ SZÁLLÍTÁS BUDAPESTEN ÉS KÖRNYÉKÉN!

Cöliákiásoknak (lisztérzékenyeknek), laktózérzékenyeknek, tejallergiásoknak,
tojásallergiásoknak és családtagjaiknak


Szállítási területek

Transz-zsírsav

Már 7 éve, 2015. február 18.-tól kötelező betartani a transz-zsírsav rendeletet*.

Ismételjük át, mit is jelent ez valójában!

Lényege, hogy meghatározza az élelmiszerek maximális transz-zsírsav tartalmát.

Ez azért fontos, mert a transz-zsírsavak károsak az egészségre!
Dániában a jogszabály bevezetése után három évvel a korábbi transz-zsírsav fogyasztás ötödére csökkent, illetve 20 százalékkal csökkent a szív- és érrendszeri megbetegedések száma.
Egyes számítások szerint hasonló mértékű javulás Magyarország esetében azt jelentené, hogy 6000 ember életét lehetne megmenteni minden egyes évben.

Fő szabályozási pont, hogy az élelmiszer összes zsírtartalmának 100 grammjában a transz-zsírsavak mennyisége nem haladhatja meg a 2 grammot


Fontos még tudni, hogy ez a rendelet az összes, Magyarországon forgalomba hozott élelmiszerre érvényes. Így nemcsak az itthon előállított élelmiszerek, hanem a külföldről importált termékek gyártóinak is garantálni kell a fenti értékeket.

Ez jó!!!

*71/2013.(XI.20.) EMMI rendelet

ÉTLAPUNKHOZ

Transz-zsírsav