CÖLIÁKIA, GLUTÉNÉRZÉKENYSÉG (NCGS), PALEO-ÉTREND

Annyira friss a tapasztalat, hogy csak néhány éve került bele az orvosi gondolkodásba is egy olyan gluténérzékenység fajta, amely nem sorolható be a klasszikus cöliákia(lisztérzékenység) diagnózisába. Ezt az új formát NCGS-nek nevezi az orvostudomány, amely a Non Celiac Gluten Sensitivity kezdő betűinek a rövidítése, és magyarra úgy fordítható, hogy Nem Cöliákiás Glutén Érzékenység. Valószínűsíthető, hogy az egyszerűsítés kedvéért ezt az állapotot a magyar köznyelvben a gluténérzékenység szóval fogjuk kifejezni. Így tehát a hagyományos betegségre a cöliákiát, az újabban felfedezett formára pedig a gluténérzékenységet használhatjuk. Hasonlóságok A tünetek gyakorlatilag teljesen megegyezhetnek mindkét állapotban; krónikus hasmenés, hasi diszkomfort érzés, haspuffadás, hasi fájdalom, emésztetlen-, tömeges-, zsírfényű széklet, vashiányos vérszegénység, bőrtünetek. Kiváltásukért mindkét esetben a gabonákban (búza, rozs, árpa és zab) található fehérje, a glutén a felelős. Különbségek Cöliákiában a szövettani vizsgálat és a szerológiai vizsgálat is kóros eredményt mutat, ezzel ellentétben a gluténérzékenységben sem a szövettani, sem a szerológiai vizsgálat nem mutat betegségre utaló jeleket. Ha kizárták a klasszikus cöliákiát, és ennek ellenére egyértelmű, hogy a gluténbevitel panaszokat okoz, akkor merül fel a gluténérzékenység ( NCGS) lehetősége. Egyedüli különbség a tünetekben, hogy a gluténérzékenységnél (NCGS-nél) adott esetben már 20 perccel a gluténtartalmú élelmiszer elfogyasztása után nagyon markáns hasi tünetek jelentkezhetnek, ami annyira nem jellemző a klasszikus cöliákia változatra. Fontos Még mielőtt a gluténmentes diétára állna át valaki, mindenképpen végezzék el a hagyományos és szükséges diagnosztikát. Próbaképpen senki se kezdjen gluténmentesen diétázni, mert minél jobban és tovább étkezik így, annál nehezebb lesz megállapítani a panaszok valódi okát. Paleo-étrend A cöliákiások terápiája továbbra is a szigorú gluténmentes diéta, ezért a cöliákiában szenvedők ne kockáztassanak, csak biztosan gluténmentes élelmiszereket fogyasszanak! Nekik a paleo-étrend által biztosított „természeténél fogva gluténmentes” élelmiszerek komoly kockázatot is jelenthetnek. A gluténérzékenyeknél (NCGS) talán kevesebb veszélyt hordoz magában a paleo-étrend.