Egyre többféle ételallergia, vagy pontosabb kimutatási lehetőségek?

Az ételallergiák előfordulása hazánkban is egyre gyakoribb. A gyermekkori ételallergiák közül a tej-, tojás-, szója-, hal- és olajosmagvak okozta allergiákkal találkozunk legtöbbször. Megfigyelhető az a tendencia is, hogy egyszerre több allergén szerepel az adott gyermek listáján, így többféle allergéntől is mentes diétára van szüksége. Gyakori a tojás és tejfehérje diéta együttes igénye, de nem egyedülálló, hogy ezek mellé bekapcsolódik még a szója- és vagy az olajosmagvaktól is mentes diéta igénye. Hogy a kombinált ételallergiák gyakoriságának növekedését azért tapasztaljuk, mert egyre többen egyszerre többféle allergénre reagálnak rosszul, vagy az allergének kimutatási módszerei lettek jobbak, nehéz megmondani. Az azonban egyértelmű, hogy a megbízható módszerek eredményei alapján előírt diéta betartása fontos a tünetek megszüntetése és a gyógyulás érdekében.