A gluténmentes ételekre szüksége van a cöliákiásoknak, hétköznapi nyelven lisztérzékenyeknek, vagy gluténérzékenyeknek. Rajtuk kívül gluténmentesen táplálkoznak a nem cöliákiás glutén-érzékenyek (NCGS) és azok, akiknek semmilyen panaszuk nincs a gluténtől, még hisznek benne, hogy jót tesznek a szervezetüknek, ha nem terhelik gluténtartalmú táplálékkal. A DrSÉF akár egész napra elegendő gluténmentes csomagjai –Gyermek kombi menük és Felnőtt Kombi menü-, népszerűek az iskolákban vagy óvodákban, de rendelnek néhányan a munkahelyükre is ilyet. A nyári szünetre való tekintettel a kombi menük készítését júniustól átmenetileg szüneteltetjük, de szeptemberben az iskola kezdéskor újra elérhetővé tesszük majd. A gluténmetes menük (NM, TM, NMD, TMD, GyM, VM) természetesen folyamatosan rendelhetők a nyári időszakban is.
DrSéf
