Március 29-én tudományos rendezvényen vettem részt Budapesten, melynek témája a „Coeliakia és gluténszenzitivitás” volt. 
A programot igen magas színvonalú tudományos előadások adták, és professzionális lebonyolítás jellemezte. Európa és hazánk lisztérzékenységgel foglalkozó szakértői ( Prof. Uberto Volta-Olaszország, Prof. Knut E. A. Lundin-Norvégia, Jernej Dolinsek-Szlovénia, Prof. Korponay-Szabó Ilma, Dr. Juhász Márk, Dr.Sárdy Miklós, Dr. Németh Júlianna, Dr. Koltai Tünde és Kovács Ildikó) különböző szempontok alapján elemezték a lisztérzékenység (cöliákia) és a Nem-Cöliákiás Glutén Érzékenység (NCGS) közötti hasonlóságokat és különbségeket. Kitértek a diagnosztikus lehetőségekre, a dietetikai tapasztalatokra, és átfogó képet kaptunk lisztérzékenység társadalmi vetületeiről. Több előadásban elhangzott, hogy a lisztérzékenység mellett egyre gyakrabban találkozunk a Nem-Cöliákiás Glutén Érzékenységgel. Minden cöliákiásra jut átlagban 3-5 Nem-Cöliákiás Glutén Érzékeny (Cöliákia vs. NCGS 1:3-5). A NCGS előfordulása dinamikusan nő, leginkább az Egyesült Államokra jellemző a robbanásszerű emelkedés. Tünetei nagyon hasonlíthatnak a cöliákia tüneteire, azonban a labor eredmények sokszor nem igazolják lisztérzékenységet. Egyre több celeb mint például Lady Gaga, Novak Dokovic, Kim Kardashian mondja magáról, hogy a gluténmentes diétától teljesen megváltozott az élete. Ami biztos, hogy a gluténmentes étrend sokak számára jelent megoldást a korábbi problémákra. A tünetegyüttes kutatása tovább folytatódik - addig is, akinek jót tesz a gluténmentes diéta, az használja ki a benne rejlő lehetőségeket! Elismerés Koltai Tündének (elnök, Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete) a rendezvény megvalósításáért.
DrSéf
