2011 őszén kezdtük szolgáltatásunkat, a gluténmentes, tejmentes és tojásmentes ételek szállítását Budapesten és vonzáskörzetében. Azóta már hagyománnyá vált, hogy minden év elején -önszorgalomból-, akkreditált mintavételű laborvizsgálatokat végeztetünk. Az idén negyedszer jöttek ki konyhánkba az analitikai szakemberek és akkreditált mintavétellel készételt szállítottak el tőlünk, hogy megmérjék azok glutén és gliadin tartalmát. Örömmel jelenthetjük, hogy minden vizsgálati anyagunk gluténmentes. A laborjegyzőkönyveket megtalálja az étlapunk alatt: IDE KATTINTVA Ezeket az egyébként nem kötelező vizsgálatokat azért végeztetjük el, hogy tiszta lelkiismerettel ajánlhassuk az igazoltan GLUTÉNMENTES ételeinket, ügyfeleink pedig nyugodtan aludhassanak, mert tőlünk rendelik gluténmentes ételeiket. Dr. Utassyné Kormos Zsuzsanna és a DrSÉF Csapata 

