Slider kép 1

Gluténmentes, tejmentes, cukormentes, laktózmentes, tojásmentes

ÉTEL HÁZHOZ SZÁLLÍTÁS BUDAPESTEN ÉS KÖRNYÉKÉN!

Gluténérzékeny, tejallergiás, laktózérzékeny,
tojásallergiás, biztonsan allergénmentes ételt keresőknek

 

Szállítási területek

Mogyoró-, földimogyoró allergia - melyek a legveszélyesebb típusok?

Két alapvető tény, amit nem lehet figyelmen kívül hagyni: 1. A mogyoró és a földimogyoró allergiák a legveszélyesebb ételallergiák közé tartoznak. 2. A legbiztosabb vizsgálat az ételallergiák beazonosítására továbbra is az un. orális terheléses vizsgálat*. ????????????????                   Mogyoró allergia típusok A legveszélyesebb az rCor a8-as (mogyoró ns lipid-transzfer protein) típus. Ennél a típusú mogyoró allergiánál az anafilaxiás reakció valószínűségi nagyon magas még kis mennyiségű mogyoró szervezetbe jutásakor is. Ráadásul nagyon hasonló a nyírfapollen allergénjéhez is. A keresztreakció miatt erre is ügyelni kell!  A komponens alapú vizsgálattal még kimutathatóak az a1, a9 és az a14-es típusok. Földimogyoró allergia típusok A földimogyorónál szintén különböző fehérjék okozhatnak ételallergiát. Az Ara h2-es típusnál súlyos klinikai tünetek alakulhatnak ki. Az Ara h8-asnál általában enyhébb allergiás tüneteket tapasztaltak. Ezeken kívül kimutathatóak még az Ara h1, Ara h3 és az Ara h9-es típusok is. A komponens alapú vizsgálatokkal (CRD-vel) az ételallergiákban a várható kóros reakciók súlyosságát becsülhetjük meg, amely a mogyoró és földimogyoró allergiáknál különösen fontos szempont. * az ételallergének szájon át történő bevitele (placébó kontrollált vizsgálattal), és a hatás elemzése ételallergiákban gyakorlott gasztroenterológussal, kizárólag kórházi intézményekben! Forrás: FIGYEGAMU IV., 2017. január 27-28. Dr. Utassy Gábor 2017.02.13.