Amikor a tejmentes táplálkozásról beszélünk, az emberek elsőre a kalcium hiánytól kezdenek félni. Érthető, hiszen több évtizede azt tanítjuk, hogy a tej a legjobb kalciumforrás. Azonban kiderült, hogy a Ca-pótlásra csak az olyan étel vagy készítmény ér valamit, amelyik szerves formában kötött kalciumot tartalmaz. Ez a növényi Ca-ot jelenti. A tehéntej pedig nem az. Egyes rizstejekben található ilyen formában a kalcium.
A tejmentes diétára szorulóknak nem sok hasznot hoznak a különböző pezsgő tabletta formájában elérhető „kalciumpótló szerek”, ugyanis ezekből nem tud a szervezetük megfelelő mennyiségű kalciumhoz jutni. Kijelenthető, hogy kalciumpótlásra gyakorlatilag alkalmatlanok. Tejmentes ételek Ca-pótlása
Amikor a tejmentes táplálkozásról beszélünk, az emberek elsőre a kalcium hiánytól kezdenek félni. Érthető, hiszen több évtizede azt tanítjuk, hogy a tej a legjobb kalciumforrás. Azonban kiderült, hogy a Ca-pótlásra csak az olyan étel vagy készítmény ér valamit, amelyik szerves formában kötött kalciumot tartalmaz. Ez a növényi Ca-ot jelenti. A tehéntej pedig nem az. Egyes rizstejekben található ilyen formában a kalcium.
A tejmentes diétára szorulóknak nem sok hasznot hoznak a különböző pezsgő tabletta formájában elérhető „kalciumpótló szerek”, ugyanis ezekből nem tud a szervezetük megfelelő mennyiségű kalciumhoz jutni. Kijelenthető, hogy kalciumpótlásra gyakorlatilag alkalmatlanok. 
