A munkahelyen a legnehezebb a jó minőségű, gluténmentes ebéd biztosítása. Annak, aki lisztérzékeny és annak is, aki szeretné a szervezetét erősíteni és megkímélni a glutén okozta ártalmaktól, a gluténmentes ebédrendelés a legbiztosabb megoldás. Terjedőben van az irodaházak éttermeiben a gluténmentes ételek elérhetősége. Azonban legtöbbször ezeknél csak a piaci igényekre való reagálás dominál. Néhány keresztkérdés feltevése után azonban gyorsan megtapasztalhatjuk a szakmai tudás hiányát. Tájékozatlanságot a lisztérzékenységről, mit jelent, hogy egy alapanyag gluténmentes, mikor állítható, hogy egy alapanyag gluténmentes, és akkor még nem beszéltünk gluténnel történő gyártásszennyeződés lehetőségeiről. Biztosan gluténmentes, magas minőségű, ellenőrzött és változatos ebéd biztosítására nagyon kevesen képesek. Rendeljen gluténmentes ebédet a DrSÉF-től!
DrSéf
