Az új tanév kezdetétől ismét lehetőség nyílik diétás ételt szállíttatni a gyermekeknek az iskolába vagy óvodába. A speciális ebédek előre, heti rendszerességgel rendelhetők a DrSÉF honlapjáról. Munkatársaink naponta legkésőbb 11:30-ig szállítják az intézményekbe a glutén-, tej-, tojásmentes finomságokat. A szülőknek egyeztetni szükséges az intézményekkel, hogy azok fogadni tudják a rendeléseket. „Az ebéd (Gyermek Menü) két fogásból áll: leves és főétel. A gyermekek nevének feltüntetésével, teljes felületén zárt csomagolásban a szállítjuk. Az edények fóliával légmentesen zártak, hogy az esetleges allergén- szennyeződéseket kiküszöböljük. A Gyermek Menü mellett lehetőség van bármilyen más, az étlapunkon található ételféleség, például desszert, vagy SÉF bucik rendelésére is. Az étlapunkon található összes étel egyszerre glutén-, tej- és tojásmentes. Szeptember 1-től óvodások számára külön menüsorral készülünk. A szintén kétfogásos Óvodás Menüinknél már figyelembe vesszük a 2015. január 1-től hatályba lépő közétkeztetési törvény ide vonatkozó részeit is.” - Dr. Utassyné Kormos Zsuzsanna (DrSÉF) Közétkeztetők és a DrSÉF együttműködése Számos közétkeztető felismerte a diétára szoruló gyermekek étkeztetésének magas felelősségét. Az igazoltan gluténmentes (nem lisztmentes!) ételek előállításának nehézségei, és az egyre gyakrabban jelentkező szülői elvárások hatására felvették a kapcsolatot a DrSÉF-el. Mindezek következtében a 2014/15-ös tanévben a DrSÉF és több közétkeztető társaság együttműködésével Budapest számos kerületében a DrSÉF magas minőségű, ellenőrzött, igazoltan gluténmentes és biztosan tej-, illetve tojásmentes ebédjeit fogyaszthatják a diétára szoruló gyermekek az iskolákban és óvodákban. „Örömmel vettük, hogy az egyéni megrendelőink mellett több közétkeztető is megkeresett bennünket azzal a kéréssel, hogy biztosítsunk a számukra diétás ebédeket. Nem lepődtünk meg azon, hogy azt mondták, minden szál hozzánk vezet. Ugyanis a 2011-es kezdésünk óta célunk a kockázatmentes allergénkerülő-diéta biztosítása. Tesszük ezt az ország legtapasztaltabb családi konyhájával, magas minőségű, változatos ételekkel, nagy felelősségtudattal és egyedülálló orvosi háttérrel. Budapesten csak mi szállítunk igazoltan gluténmentes ebédeket.” – Dr. Utassy Gábor (DrSÉF) Egy anyuka leveléből: „Kedves Zsuzsanna! Papíron is beigazolódott, amit sejtettünk. Mióta az Önök által forgalmazott ételt eszi Karola lányunk, megszűntek a hányások, egyéb tünetek. Tegnap jött meg postán a fél éves vérvételi eredmény, ami beigazolta: nem mutatható ki diétahiba. HURRÁ!!!!!! Köszönjük, továbbra is maradunk ennél a kosztnál…. Üdvözlettel, F. Bernadett (Budapest)”
DrSéf
