Blog

ünnepi ízek biztonságosan, stressz nélkül

A karácsony az együttlétről, a megérkezésről és a nyugalomról szólna.
Ha azonban ételérzékenységgel élsz, vagy olyan családtagod van, akinek fontos a gluténmentes, cukormentes vagy más módon mentes étrend, akkor az ünnepi menü összeállítása sokszor inkább feszültséget, mint örömet jelent.

Így étkezz, ha szeretnéd elkerülni a köszvényt és a szív-érrendszeri problémákat.

Ez a cikk lépésről lépésre végigvezet a húgysavszint csökkentő étrend alapjain. Szakmai forrása a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének hivatalos hírlevele, de közérthető, gyakorlati formában mutatom meg, hogyan tudsz jól étkezni a mindennapokban.

A vércukorszint értékek a mindennapi energiaszinted, koncentrációd, hangulatod és hosszú távú egészséged fontos mutatói.

A mi küldetésünk az Etelallergiasoknak.hu-n egyértelmű: biztonságos, mentes, finom ételeket kínálunk, amelyek abban segítenek, hogy jobban legyél – anélkül, hogy órákat töltenél a konyhában.
Ezért hoztuk létre a Cukormentes Diab kategóriánkat is, amely hozzáadott cukor nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal és garantáltan gluténmentesen segíti a stabilabb vércukorszintet – mindezt kereszt-szennyezés nélkül.

íme a kérdőíves felmérés eredményei
Köszönjük, hogy elmondtad a véleményed!
Az elmúlt hetekben rengetegen kitöltöttétek a DrSéf kérdőívét, és őszintén: megható, mennyi figyelmet és bizalmat kaptunk tőletek.
A célunk az volt, hogy pontos képet kapjunk arról, mit szerettek leginkább a szolgáltatásunkban, és hol tudunk még fejlődni.

Sok családban felmerül a kérdés: mit tegyek, ha nem ehetek tojást?
Ennek több oka is lehet. A leggyakoribb a tojásallergia, amely már kisgyermekkorban is előfordulhat. Másoknál egészségügyi indok, például magas koleszterinszint miatt kell elhagyni a tojást. Vannak, akik a vegán étrend részeként keresnek alternatívát. És persze előfordul, hogy egyszerűen nincs otthon tojás, de a recepthez kellene. Ilyenkor jön jól egy megbízható tojáshelyettesítő.

Hogyan étkezz tudatosan, ha fontos az egészséged és a teljesítményed?

Amikor diétáról van szó, sokak fejében rögtön a női fogyókúra képe ugrik be. Pedig a férfiaknak ugyanúgy szükségük van tudatos, jól felépített étrendre – akár egészségmegőrzés, akár teljesítményfokozás, akár fogyás a cél. Egy diétás étrend férfiaknak nemcsak a külsőről szól, hanem arról is, hogy energikus maradj a mindennapokban, és hosszú távon elkerüld az életmódbetegségeket.

Ha valaha tapasztaltál már epegörcsöt, tudod, milyen komoly kellemetlenségeket tud okozni. A 40–60 éves korosztályban különösen gyakoriak az epeproblémák, és ilyenkor az étrend kulcsszerepet kap. De mi történik, ha nincs időd vagy energiád nap mint nap kímélő ételeket főzni? Jó hírünk van: mostantól epekímélő étel rendelés is elérhető nálunk – biztonságosan, gluténmentesen, és természetesen házhozszállítással.

biztonság és nyugalom szülőknek

Újratervezés szeptemberre

Kezdődik az iskola. Megint. Már a tanszerek és a cipők listája is stresszes – de ha a gyermeked ételallergiás vagy speciális étrenden van, a legnagyobb kérdés nem ez:

Mit fog enni az iskolában vagy az óvodában – biztonságosan?

Te is így vagy vele? Nem vagy egyedül.

Az egészségtudatos táplálkozás egyik legnagyobb kihívása, ha egyszerre kell figyelembe vennünk a cukorfogyasztást, a szénhidrátbevitelt és az allergének kizárását. Jó hírünk van: a Diab cukormentes ételek nemcsak hozzáadott cukortól mentesek, hanem csökkentett szénhidráttartalmúak és garantáltan glutén-, tej- és tojásmentesek is. Nézd meg, hogyan segítenek étrended összeállításában – akár diabétesszel, akár szénhidrátcsökkentett életmóddal, akár ételallergiával élsz.

A puffadás nem csak kellemetlen – hanem gyakori is

Gondoltál már arra, hogy a „normálisnak” tűnő puffadás mögött valójában rejtett ételérzékenység is állhat? Ha gyakran érzed úgy, mintha lufit fújtak volna a hasadba, vagy egy-egy étkezés után órákig kellemetlenül feszül a gyomrod – nem vagy egyedül. A puffadás az emberek akár 30%-át is érinti, IBS-ben szenvedőknél pedig ez az arány elérheti a 90%-ot is.
Szerencsére van megoldás. Az alacsony FODMAP diéta nem egy újabb hóbort, hanem tudományosan alátámasztott étrendterápia, amely rengeteg ember életminőségét javította már világszerte.